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Corso S.A.B. (ex REC): 
Somministrazione Alimenti e Bevande

DESCRIZIONE DEL CORSO

Il Corso S.A.B. (ex REC) di Somministrazione Alimenti e Bevande è un programma formativo dedicato a preparare professionisti del settore dell'ospitalità a fornire servizi di ristorazione di alta qualità, rispettando rigorose normative igieniche e di sicurezza alimentare. Questo corso è ideale per coloro che desiderano intraprendere una carriera nell'industria della ristorazione o per coloro che desiderano migliorare le proprie competenze nel settore.

Cosa Imparerai:

  • Igienizzazione e Sicurezza Alimentare: Approfondirai le migliori pratiche per l'igiene alimentare, la manipolazione sicura degli alimenti e la prevenzione delle contaminazioni.

  • Servizio al Cliente: Acquisirai competenze essenziali per fornire un servizio cortese ed efficace ai clienti, migliorando l'esperienza di ristorazione.

  • Preparazione e Presentazione: Imparerai tecniche di preparazione e presentazione di piatti, inclusa l'arte dell'allestimento di tavoli.

  • Gestione delle Bevande: Approfondirai le conoscenze relative alla somministrazione delle bevande, inclusa la conoscenza dei vini, delle birre e dei cocktail.

 

Metodologia di Insegnamento:

La nostra metodologia didattica è incentrata sull'apprendimento esperienziale, che promuove una comprensione approfondita delle competenze necessarie per eccellere nel settore della ristorazione.

CERTIFICAZIONE

Alla conclusione del Corso S.A.B. (ex REC) di Somministrazione Alimenti e Bevande, gli studenti riceveranno una certificazione riconosciuta nel settore. Questa certificazione attesterà le competenze acquisite e rappresenterà un vantaggio significativo nella ricerca di opportunità di carriera nel campo della ristorazione e dell'ospitalità.

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